5 、咸蛋辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是黄瘦之前已经做好的辣椒油） 。锅内烧开水 ，肉肠生姜 、咸蛋芝麻辣椒油
做法：
1、黄瘦
3 、肉肠咸蛋黄切片，咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠
材料 ：粘米粉50克 、咸蛋中间高四周低 ，黄瘦
6 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平 ，
8 、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
4、瘦肉切薄片 ，马铃薯生粉15克 ，
9 、生抽 、食盐、白糖 、清水200克
配料 ：瘦肉 、生菜洗净。
葱头调料：食油 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生菜、放入烧开水的锅中 ，蚝油、咸蛋黄 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
10 、
2 、粉有些厚了）
7 、