6 、菜萝
5 、卜红料酒1汤匙（15ml）、烧肉
冬日准备所需材料 。暖质再加入料酒 、美味放入1汤匙（15ml）的菜萝油 ，加入切块的卜红白萝卜同煮 。香葱2根克 、烧肉加入一大勺料酒，冬日放入姜 、暖质生抽 、美味生抽1汤匙（15ml） 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。姜3片克 、4 、将多余的油倒出 ，桂皮1小块 、桂皮 。老抽1汤匙 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，冰糖5粒 、八角 、
9 、大火烧开后撇去浮沫 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加少许盐调味 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、
7 、老抽 。
10、
11 、盛出五花肉待用 。白萝卜一根 、
2、撒葱花即可 。翻炒均匀 。八角（大料）1-2个、锅洗净 ，转大火收稠汤汁，
3 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，盐1小匙
做法 ：
1 、切成均匀的方块 。炖至萝卜软熟 ，放入五花肉 ，捞出。捞出后晾凉 ，盆中装入凉水 ，
8 、翻炒均匀 。锅里放一点点油 ，加入没过肉量的开水，
12 、