10 ，秘制放入姜，卤排小火烧40分钟 。骨饭放入一汤匙生抽，秘制葱 ，卤排用白醋 ，骨饭八角 ，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排骨头加葱结 ，骨饭白糖，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排时间稍微长一点 ，骨饭肉骨分开 ，秘制土豆加少许水打成泥。卤排
3 ，骨饭倒入排骨 ，原料图 。排骨焯水后 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。胡萝卜切丝，
7 ，焯水 。两颗冰糖 ，
5 ，大约一分钟 。
8，
2，
6 ，黄瓜，三分之一汤匙老抽 ，半汤匙料酒 ，姜片煮成汤备用 。
4 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
半汤匙番茄酱 ，肉切细丁 。中火煸炒 ，把洋葱放入炒到微黄，9，锅里放油 ，洋葱切丝 。炒出香味 。白煮蛋一起大火煮开 ，姜切片，倒入打成泥的土豆 ，调入盐 ，白菜帮 ，