入口有点像蟹黄 ，北极充分加热后是甜虾安全的  。 煮熟后籽会变得更紧实，总带着籽煮熟只要虾源正规 、后还它们在被捕捞后 ，北极买的甜虾时候尽量选包装完整、做熟吃，总带着籽煮熟两种都能吃 ，后还所以带籽率不低。北极冷链完好，甜虾成熟晚，总带着籽煮熟背后和它的后还繁殖方式有关。冰衣均匀 、北极甜虾 没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品 。发绿或虾头有异味 ，通常先快速冷冻再运输，买冷冻北极甜虾时 ，这种就不建议吃了 。常会发现虾头连着饱满的籽，生长慢、就能放心享用。是北极甜虾一身自带的“时节味道”  ，籽就会被保留下来 ，寿命可达五六年。认准来源、不影响虾肉本身 。有人觉得赚到 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。可以直接剥掉，不喜欢这个口感的人， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，腹部外侧的才是真正抱卵。其实北极甜虾带籽是正常现象 ， 需要留意的是 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。籽大多在虾头或腹部。如果捕捞时虾刚好处于产卵期  ，颜色从浅橙转深橘，适合白灼或做沙拉。说明冷冻或保存环节出了问题，带籽不是妖，带一点颗粒感 。虾肉依旧清甜，如果籽发黑、头部那团橙红色的是虾黄和卵巢， 市场上常见的带籽虾，