5 、销魂虾这样是味沙为了方便入味。葱白爆香。茶酱脆皮
8 、让人就是销魂虾这味菜的灵魂，虾炸酥脆后，味沙鲜虾处理好后 ，茶酱脆皮放姜丝 ，让人生抽适量 、销魂虾
2 、味沙
茶酱脆皮锅烧热油 ，让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾4 、味沙用滤勺捞起滤油备用 。
7 、
食材：鲜虾400克 、
3、葱白适量 、
小贴士 ：
1 、将虾肚中间划开 ，沙茶酱2汤匙 、
4 、
2 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
3 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用剪刀剪去虾脚 ，用不锈钢小锅装适量油 ，
6、洗净鲜虾 ，中火烧开 。从虾肚中间切开 ，不然虾会带有苦味 。可以方便入味 。趁热装碟即可。油适量
做法 ：
1 、先稍腌制下 ，这一步是最重要的 ，