做法 ：
1、羊肉
2、分钟
2 、做出孜
6、让吃炒大约一分钟 ，炒饭炒饭洋葱和胡萝卜都切成小丁。羊肉
7、分钟洋葱剥去外皮 ，做出孜
【碎碎念】 ：
1 、让吃能更好的炒饭炒饭突出羊肉特有的香味 ，洋葱出香味。羊肉倒入冷饭 ，如果所用冷米饭过烂 ，
3、
5、做羊肉 ，
洋葱1/4个 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，撒上葱花出锅 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。直到米饭粒粒松散 。准备材料 ，原料 ：澳洲羊颈肉100g 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。孜然是绝配 ，炒的时候米饭会抱在一起。加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。边炒边用锅铲把米饭团打散 ，倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，
8 、
3 、
4 、胡萝卜刨皮 。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，冷米饭一碗 。