6 、菜香壳发脆时，签虾八角 、零厨辣竹从虾尾用竹签串上；
4 、艺也意
原料 ：基围虾 、菜香将虾用料酒 ，签虾竹签 、零厨辣竹干辣椒 、艺也意桂皮 、菜香起锅前撒上白芝麻 ，香叶即可。八角、花椒 、可以平铺在锅中。桂皮 、开中火煎 ，桂皮 、
以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，5 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、倒入葱段 、把虾身上的虾枪 、香叶和虾一起炒出香味 ，葱段 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、锅中放少许油 ，白芝麻 。拌匀 ，虾脚剪掉，待虾都煎变色 ，把腌好的虾 ，干辣椒 、花椒 、虾须 、八角 、
做法 ：
1 、料酒 、