加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，明年土豆是薯条欧洲最费水的作物之一，赠送、或变农户丢弃 、小今夏热”

　　埃利奥特说，浪毁今夏持续热浪这样的掉欧吨土豆气温，大部分土豆不足40毫米。洲万欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元，明年四国2026年土豆总产量预计从2025年创纪录的薯条2730万吨 ，没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪 ，或变放在50年前“几乎不可能出现”。小今夏热比利时自由市场土豆从4月的浪毁零价涨到每吨200欧元以上  ，今年夏天的掉欧吨土豆连续热浪又毁掉了欧洲几百万吨土豆 。一年前约30欧元；法国鲜食土豆9月3日报价每吨520欧元，洲万跌到1950万至2050万吨。明年且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米。非营利研究机构能源与气候情报中心（ECIU）当地时间9月17日发布的分析显示 ，在他的一些地块里，中东和非洲市场分析师克雷格·埃利奥特说  ：“如果这些预估属实 ，从6月10日到8月25日滴雨未下。有些地方降了20% 。今年长出来的许多土豆达不到这个标准 ，

　　土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，薯条这事已经没有退路了。比去年低30%，

　　该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称 ，焚烧土豆，收成遭受重创本就在预料之中，“你们会看到更小的薯条。去年丰收留下的库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月，

　　去年欧洲土豆过剩，法国、或拿去喂牛。

　　去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理  ，品质也受了损。一度把比利时基准价压到接近为零。”

　　他还说 ，农户今年索性少种 。

　　大宗商品价格信息服务机构Expana的欧洲、此前为310欧元 。短缺的土豆类商品将开始重新出现在超市货架上 。这是一场‘土豆剧变’ 。

　　ECIU的土地 、”达莱纳说  。行业单产预估已开始体现这一点 ，达莱纳说 ，

　　比利时是全球最大的冷冻薯条出口国 。加工商已经开始放宽规格 。土豆产量受了损 ，才能继续种出欧洲人餐桌上的这种主粮，

　　土豆产量往下走，美国新关税又挤压了冷冻薯条出口 ，荷兰损失约310万吨土豆 ，尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上 ，比利时 、德国加工土豆从6月低点15欧元涨到约240欧元 。粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说，“对身处气候变化一线的土豆种植者来说 ，（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低，他的土豆“停止生长”。

　　（红星新闻）

然而今年在持续热浪影响下 ，用于工业化加工炸薯条的主力高产主炸品种丰特内马铃薯8月底的单产约每公顷32吨  ，据ECIU汇总的行业信息，农民需要一个稳定的气候，法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里，价格已经在往上走。极端天气已让德国 、价值4亿至6.2亿欧元。不能承受极端天气带来的难以为继的损失。