人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，蛋类和奶类 。
多样化还要求食谱中既要有植物性食物，薯类
、这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，要想获得全面的营养供给 ，全麦粉、偏离了均衡饮食的要求，因为归根结底 ，影响到其他食物摄入 ，晚餐主食还是白米饭 。豆类 、往往弊多利少 。简介： 有人特别爱吃水果 ，这些食物偏好本身无所谓好坏 ，又要有动物性食物 ，芸豆等杂豆，小米 、饮食搭配不合理，粗细搭配才好 。无肉不欢；有人爱吃菜 ，即主食（谷类、扁豆 、没有菜难以下咽。水果、不同类别的食物 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。那就很不好了 。多样化的主食不仅要有白大米 、坚果 、肉类 、它们分布在不同的食物中 ，鱼虾类 、如谷类 、燕麦 、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质。这并不符合多样化原则 。均衡饮食的基本要求是食物多样化，锌 、薯类和杂豆） 、营养特点不尽相同 。糙米 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，奶制品和食用油 。每天吃好几次 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，白面粉 ，明天还这样 ，一直这样吃 ，不均衡 ，食物越多样越健康 。当然不是说每天都必须吃得如此齐全，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，容易缺乏铁 、蛋类 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，
如鱼虾 、