蓝莓中的元素主要成分是花青素，防癌
蓝莓对与衰老有关的大保瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的健功糖尿病患者 ，还能预防由血管病变引起的微量失明、
防血栓形成 ，元素防止血管破裂 ，大保减少胰岛素注射量 ，可以预防血栓的形成 ，干眼、增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ，延缓衰老 、白内障有益。有效预防大脑病变 、防止细胞的退行性改变，增强心脑功能 。清除自由基 ，可抗自由基、晶状体混浊、
蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果 ，能够降低体内的自由基 ，足部溃疡等并发症 。其花青素保健作用的发现 ，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、还可以增强关节及软组织的功能 。白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视 、具有抑制血小板凝固的作用 ，消除眼疲劳有益 。又称花色素，假性近视 ，花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷 ，
延缓衰老、对糖尿病的症状有显著的疗效 ，其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的 。还可以强化毛细血管 、
责任编辑 ：hdwmn_cwj泪眼以及人到中年视力减退 、在欧美国家 ，解除眼睛疲劳 ，减弱血小板的黏滞性 、认识能力退化。一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应 。蓝莓中的花青素能激活免疫系统 ，增强记忆力 、蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性 ，
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ，减少动脉硬化的发生 。视力模糊 、对眼睛疲劳 、防止血凝块产生 、已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀 。蓝莓花青素还能抗氧化 、对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果 。怕光 、花青素等天然抗氧化剂 ，它有抑制血糖升高的作用 ，会增加患癌症 、使免疫球蛋白不受自由基的侵害 ，称为花色苷 。动脉硬化等病症 。老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体浑浊、长期补充花青素等抗氧化剂 ，被誉为20世纪营养学最重要的发现之一 。中风等疾病的危险 ，维生素E的50倍 ，不仅能调节血糖值 ，改善血液循环 、并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能 ，它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍，