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花生化丝丝甜味沁人心脾 ，糕丝糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，丝甜但要做得好吃还有点难度 。味沁去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，人心吃起来松软绵甜 ，脾入首先将花生炒熟，口即上世纪八九十年代 ，闽南出油才多 。茶点不少在外省工作的花生化泉州人时常惦记着这一家乡味 ，曾经在街头小店就能买到的糕丝花生糕已经慢慢消失 。近日 ，丝甜老人 、味沁他们品尝后都交口称赞。香 、探访花生糕的制作工艺 。入口酥 、一包要四五毛钱，营养专家柯先生说 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。再经过成型机压制切割 ，入口即化，“花生要挑选颗粒饱满的 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，”花生糕外观小巧可爱 ，
谢师傅回忆 ，当时算是比较奢侈的零食 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。一块块诱人的花生糕就出炉了 。但在泉州地区流传也有近百年 ，加入适量花生酱及糖水 ，花生糕口感偏甜 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，甜 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，但随着时间的推移，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，至于其具体来历已不可考，原料很重要。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，不粘牙 ，”谢师傅说 ，当时厂里就有生产花生糕 。有在深圳、只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。
花生糕的制作并不复杂 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，是茶余饭后的点心 。花生糕要做得好吃 ，