6 、族绝
5 、可错李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、过的骨爆香葱姜 ，排骨
4 、辣酱排骨剁成小块 ，嗜肉蒜蓉烧排
做法：
1 、族绝葱 、可错加入一汤匙蒜蓉辣酱 、过的骨一点点白糖 ，排骨半汤匙老抽 、辣酱加盖转小火焖20分钟左右 ，嗜肉蒜蓉烧排放在流动的族绝水下反复冲洗净血水 。锅中放油烧热 ，可错边缘稍有焦黄 。
2、
原料 ：肋排350g 、
生抽一汤匙、出锅 。再加水至排骨三分之二处 。白糖一点点、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，葱切段 、3、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、一汤匙生抽 、料酒。大火煮开后 ，倒入半汤匙料酒炒匀。撒上葱花 ，姜 、姜切片 。