7 、好吃将盘放入微波炉 ，肉干摘下的手撕香菇根 ，如果喜欢口感筋道干爽的香菇 ，平时做香菇菜时 ，分钟颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，做巨
2 、好吃
6 、肉干
9 、手撕
原料：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g 、把所有的分钟香菇根都处理好 。大火3分钟左右即可取出。做巨盐一小撮、好吃最下面部分硬的蒂剪掉 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
5、香菜碎一点点。
4 、颠匀 。可以视情况自己延长时间 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，不至于太干 。先撒盐 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。）
然后顺着纹路撕开成小条 。做法：
1 、
3 、色拉油2茶匙（10ml） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。生抽2茶匙（10ml） 、用刀拍松 。取一根香菇根，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
8 、