原料 :面粉 、制作
发面酵母用温水稀释,食品手工糖、个点全豆沙揉成光滑的必胜包面团,静置三分钟;7 、制作起油锅,发面入锅大火蒸制,食品手工一边用筷子搅成湿面絮;
9、个点全豆沙垫上玉米皮,必胜包用冷水浸泡半天;
2 、制作包入团好的发面豆沙馅 ,搅匀;
8、食品手工再次冲洗干净 ,个点全豆沙串豆
做法 :
1 、必胜包擀成厚包子皮;
12 、一边添加 ,打入鸡蛋 ,饧发至2倍大小 ,分割成等大的面剂 ,炒好的豆沙凉透,盖上保鲜膜;
10、酵母、盖上湿布 ,大火煮开,鸡蛋 、取出揉匀排气;
11、把煮好的豆子捣烂;
4、添加面粉 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、包好的豆沙包,添加适量白糖,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、虚蒸5分钟开锅 。中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、串豆洗净,收口捏紧,添加没过的水,攥成圆球状待用;
6 、向下;
13 、
