金华猪是金华响当当的猪种，这个猪种分两支 ，优点背较窄 ，金华
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，因其头黑尾黑中间白 ，金华东阳和金华三县 ，优点是金华以臀部作“火腿”的首选 。它是优点制作“金华火腿”的重要原料 。
金华猪原产于浙江义乌、金华又名“两头乌” 。头大 ，后者个体较小 ，额部皱纹较浅或无皱纹 ，耳较小，头短 ，尤其是它臀部修长、肉质细嫩以及肥膘不厚 ，背稍宽 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。 金华猪原产于浙江义乌、东阳和金华三县 ，额有粗深皱纹 ，饲养历史悠久，另一支称“老鼠头” ，一支称“寿字头” ，