零厨胡椒粉  ，艺也胡椒粉 、做牛肚炒至西芹微微出水 ，家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，菜西盐、芹烩鸡精、零厨炒匀至水分收干即可装盘 。艺也水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、做牛肚

　　原料：西芹80克  、家常鸡精 、菜西加小半勺盐 ，芹烩红辣椒 、零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品 ，大火烧至八成热，做牛肚不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，植物油、红辣椒1个 、卤牛肚200克 、