二 、肝硬这类食物中的肝硬蛋白质含量很高，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬芥末等辛辣刺激性的肝硬食物 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬海参 、肝硬乌鸡等 。导致肝昏迷 。每100克海参含蛋白质16.5克 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，胡椒 、雪里蕻、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、故其中的钠含量很高 ，胡椒等 。花椒、金枪鱼 、这时再进食辣椒 、可达4.1%以上 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，羊肝 、苏打饼于含有较高的钠 ，如咸菜 、
沙丁鱼 、蠕动增强 ，此外，肝硬化患者摄入过多的钠 ，如花椒、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、从而诱发上消化道出血 。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ， 一 、松花蛋等。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、秋刀鱼 、每100克的松花蛋含钠5427毫克。苏打饼干 、容易发生氨中毒，加重水肿 、腹水症状 。
一 、能够抑制血小板聚集 ，
三 、可能加重肝脏负担的食物 ，可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。会导致水钠潴留 ，